Le concept
Découvrez comment l’aventure Terroirs Dijon a commencé…
Un peu d’histoire
Terroirs en quelques mots c’est un service de restauration ambulante et traiteur, des produits de qualité et des plats élaborés dans le respect de la saisonnalité.
Après 10 ans d’expérience dans la restauration, tous styles confondus (brasserie, cuisine gastronomique, cuisine italienne), Antonio, créateur du food truck « Terroirs » aspire à de nouveaux projets.
Son idée ? Créer un service de restauration ambulante et traiteur inspiré d’une cuisine sans limite ! Au menu, des plats 100% faits maison avec la volonté de valoriser les bons produits au sens large, frais, locaux en partie et de saison.
Après des années en restauration, j’avais envie de casser la routine, créer un projet qui me ressemble et qui était dans ma tête depuis un moment ! Changer du service de restauration traditionnelle, faire de nouvelles rencontres, gagner en autonomie…
Restauration ambulante à Dijon et alentours
Terroirs s’inspire des différents types de cuisine du monde entier.
Nous pouvons, selon votre demande nous déplacer afin de partager notre cuisine sur de nombreux événements.
Notre food truck nous permet d’être totalement flexible et autonome afin de nous adapter à votre demande.
Un festival ? Un concert ? Tout est envisageable ! Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.
Notre service traiteur à Dijon et alentours
En plus du food truck, Terroirs Dijon réalise aussi les prestations en service traiteur.
Bien que notre camion nous permette d’envoyer nos commandes et de livrer sur nos sites, nous bénéficions d’un laboratoire de cuisine, permettant d’élaborer tous nos plats pour le service de restauration ambulante et pour toute demande de repas traiteur.
En fonction des effectifs et de la demande, nous en sommes en mesure de réaliser le menu de votre événement.
Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter
